PASTINAAKPUREE MET POSTELEIN — LIEVE VANDENWEGHE

Aardappelen en pastinaak puree; gezond, lekker, makkelijk en smeuïge gepruttel.nl

De puree is lekker met paddenstoelen, kip, kalkoen of stevige witvis. Zie ook mijn recept kastanje pastinaakpuree met paddenstoelen en gebakken kip. Basisrecept pastinaakpuree. De pastinaak kun je koken, stomen of roosteren. In dit recept kies ik voor de eerste twee. Daarna pureren en verder heeft het weinig nodig.

Puree van pastinaak & aardappel It's Not About Cooking

Pastinaak Pastinaak is familie van de wortel. In de volksmond wordt-ie ook wel witte peen genoemd. Hij heeft een andere smaak dan de winterpeen, maar je kunt 'm dezelfde functie geven in een gerecht Handige informatie Pastinaak recepten Producten Meer inspiratie Pastinaak met rode ui Hoe lang moet je pastinaak koken?

Pastinaak puree op basis van aardappel en pastinaak

Schil de pastinaak, snijd de aardappelen en pastinaak in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar. Boen ½ limoen schoon, rasp de groene schil van de vrucht en pers uit. Snijd de rode peper grof. Doe het limoenrasp in de hakmolen van de staafmixer met de gember, knoflook, 2 el limoensap (per 4 personen) en de sesamolie en maal tot een puree.

Pastinaakpuree met knoflook en tijm Feelgoodbyfood

1 Schil de pastinaken en aardappelen. Snij de pastinaken in grote stukken en de aardappelen in kleine stukken. 2 Kook de pastinaken en aardappelen zacht in gezouten water. Giet af en laat goed uitlekken. 3 Pureer de pastinaak en aardappelen met de boter en een scheutje melk. Voeg meer melk toe indien nodig.

Puree van pastinaak recepten24

1 Schil de pastinaak en snijd in stukken van 2 cm. Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de aardappel met de pastinaak 20 min. in water met zout. 2 Ris ondertussen de blaadjes van de takjes tijm en rasp de Pecorino Romano. 3 Giet de pastinaak en aardappel af. Voeg de tijm en pecorino toe en stamp met een pureestamper tot puree.

Puree van pastinaak met spinazie en room How2behealthy

Pinksternakel, witte peen oftewel pastinaak, is een hele oude peenachtige groente die nu weer in ons land verbouwd wordt. Het was een vergeten groente, maar de pastinaak heeft al jaren geleden zijn comeback gemaakt. Vergeten groenten zijn bepaalde groenten die vroeger veel gegeten werden, maar daarna in de vergeethoek geraakt zijn.

Pastinaakaardappelpuree recept Ohmydish

1 ui 100 g winterpeen 1 teen knoflook 75 g ongezouten roomboter 6 takjes verse tijm 1 plakje ontbijtkoek 190 g wildfond 125 ml stevige rode wijn 1.2 kg pastinaak Kies producten Dit heb je nodig staafmixer Aan de slag 1

pastinaak waterkers puree Peggy's Pastime

Ingrediënten 400 gr pastinaak 2 koppen volle melk 2 koppen water 4 el slagroom 1 teen knoflook 20 gr ongezouten roomboter peper en zout vers gemalen Instructies Schil de pastinaak en snij in stukken. Breng het water samen met de melk in een pan aan de kook. Voeg de pastinaak, slagroom, fijngesneden knoflook en een snuf zout toe aan de pan.

Heerlijke Pastinaak puree Flying Foodie

20 min. bereiden 7 waarderingen glutenvrij vegetarisch voorgerecht herfst bakken Ingrediënten 4 personen 280 g AH Biologisch Koningsoesterzwammen 25 g ongezouten roomboter 200 g pastinaken 2 tenen knoflook 15 g verse platte peterselie 1 citroen 2 el extra vierge olijfolie 50 g crème fraîche Kies producten Dit heb je nodig staafmixer Aan de slag 1

Puree van pastinaak & aardappel It's Not About Cooking

Doe ze in een pan met water zodat ze nét onder water zijn. Kook ze met wat zout ongeveer 15-20 minuten. Giet ze af maar bewaar het kookvocht. Pureer de stukjes pastinaak en voeg beetje bij beetje wat kookvocht toe totdat het een lekkere puree is. Doe er een klein beetje ongezouten roomboter in en een scheutje haverroom.

Pastinaakpuree Spelters Kroketten

Schil ondertussen de pastinaken en snijd in stukken van 2 cm. Kook in 15 min. gaar, giet af en vang 50 ml kookvocht op. Stamp de pastinaak samen met het kookvocht tot een puree. Breng op smaak met peper. Voeg de ui, knoflook en champignons toe aan de hapjespan en bak 5 min. op laag vuur. Roer de kookzuivel en mosterd door elkaar.

Pastinaakpuree met krokante geitenkaas

Kook de aardappelen met de pastinaak en de knoflook in 15 tot 20 minuten gaar. Pluk intussen de tijmblaadjes van de steeltjes. Bestrijk de biefstukken met de Becel Original en bestrooi ze met peper naar smaak. Verhit een grillpan tot heel heet en rooster de biefstukken in 3 tot 5 minuten aan beide kanten bruin en naar wens rood of rosé vanbinnen.

Pastinaakaardappelpuree recept Ohmydish

15M Aardappel- en pastinaakpuree met paddestoelen Bewaar Deel Print Kookmodus Beoordelen Ingrediënten Direct naar recept Ik ben in de herfst en winter altijd wel te paaien voor een lekkere romige aardappelpuree of groentenpuree. Ik bedoel natuurlijk niet iets uit een pakje, maar lekker homemade! Je kunt er een ware kunst van maken.

Pastinaak puree Michelle's Good Food

400 g pastinaken 600 g stamppotaardappelen 2 sjalotten 200 g paddenstoelen voor risotto 250 g kastanjechampignons 150 oesterzwammen 50 g ongezouten roomboter 4 hertenbiefstukken 125 ml verse slagroom Kies producten Dit heb je nodig pureestamper

Plantaardig pronkstuk pastinaak puree met prei en Indiase tempeh Zo kan het ook

Schil de pastinaak met een dunschiller en gooi de schil weg. Snijd de wortel in de lengte in vier kwartjes. Snij de houtige, vezelige kern uit de wortel. Hak de pastinaak in blokjes van ongeveer 1cm. Smelt een blokje Solo in een kookpot en bak de stukjes pastinaak 10 minuten op een laag vuurtje. Roer regelmatig in de pot, zodat ze niet aanbranden.

PASTINAAKPUREE MET POSTELEIN — LIEVE VANDENWEGHE

Stap 2. Neem een ruime pan en plaats de gesneden pastinaak en knolselderij erin. Zorg ervoor dat er voldoende water in de pan zit, voeg een snufje zout toe en laat de groenten 10 à 15 minuten koken. Test met een vork of ze gemakkelijk van de vork afglijden. Als ze zo zacht zijn, wordt pureren een makkie.